Energy drink: UP में बनी ये चीनी नहीं देगी नुकसान, घोलते ही एनर्जी ड्रिंक बन जाएगी एक पाउच शुगर
energy drink: एक पाउच चीनी को पानी में घोलते ही वह चीनी का घोल नहीं बल्कि
एनर्जी ड्रिंक बन जाएगा। इसमें न सिर्फ एनर्जी ड्रिंक जैसा फ्लेवर व ताजगी होगी
बल्कि विटामिन-ए से भरपूर न्यूट्रीशन भी होगा। इस विशेष चीनी को तैयार किया है
राष्ट्रीय शर्करा संस्थान के वैज्ञानिकों ने। जल्द ही चीनी के ये पाउच बाजार में उपलब्ध होंगे,
जिसका प्रयोग लोग यात्रा के दौरान, ऑफिस में या फिर कहीं भी रास्ते में कर सकेंगे।
कानपुर में राष्ट्रीय शर्करा संस्थान (एनएसआई) के निदेशक प्रो. नरेंद्र मोहन ने बताया कि
संस्थान की सीनियर रिसर्च फेलो अनुष्का अग्रवाल व उसकी टीम चीनी को स्वास्थ्यवर्धक बनाने पर
शोध कर रही है। अनुष्का ने बताया कि पहले चीनी को विटामिन-ए युक्त बनाया गया है।
फिर उसे प्राकृतिक ढंग से अलग-अलग फ्लेवर में तैयार किया गया है।
संस्थान में दस फ्लेवर की चीनी तैयार हुई है। ये फ्लेवर गर्मी के मौसम को देखते हुए तैयार किए
गए हैं। सर्दी या बारिश के मौसम में अलग तरीके के फ्लेवर तैयार किए जाएंगे।
कीमत भी होगी सामान्य
प्रो. नरेंद्र मोहन के मुताबिक इस फ्लेवर्ड व विटामिन-ए युक्त चीनी की कीमत लगभग सामान्य
के करीब होगी। ब्राउन शुगर या अन्य विशेष शुगर की भांति इसकी भी कीमत होगी।
राष्ट्रीय शर्करा संस्थान के निदेशक, प्रो. नरेंद्र मोहन, ने इस बारे में जानकारी देते हुए
कहा कि संस्थान में चीनी को अलग-अलग स्वाद में स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा रहा है।
अभी तक 10 फ्लेवर में विटामिन-ए युक्त चीनी तैयार की गई है। जिसे छोटे-छोटे पाउच में रखा
गया है। कहीं भी पाउच को पानी में घोलते ही लोगों को एनर्जी ड्रिंक मिल सके।
इन फ्लेवर की बन जाएंगी एनर्जी ड्रिंक (energy drink)
लेमन शुगर, आरेंज शुगर, चॉकलेट शुगर, मिक्स फ्रूट शुगर, मैंगो शुगर,
नेचुरल केन शुगर, स्ट्राबेरी शुगर, बटरस्कॉच शुगर, दालचीनी शुगर, जिंजर शुगर